Echte Aromen, darum geht es. Ehrlich, transparent, traditionell und gleichzeitig innovativ. Das fasst in etwa zusammen, wie Manu im Jahr 2010 die Idee entwickelte, selbst eine Brennerei aus dem Boden zu stampfen.
Nach dem Erwerb seines Ingenieurdiploms im Jahr 1995 und mehr als 20 Jahren Leitung eines eigenen kreativen Grafikstudios war es Zeit für etwas sehr Greifbares, Schmeckbares.
Ohne Kompromisse, mit Respekt vor der Natur, mit Respekt vor dem Verbraucher. Es ist keine Leidenschaft, die zum Beruf wurde, es ist immer noch nur eine Leidenschaft.