Een stokerij of distilleerderij? Je mag ons noemen hoe je wilt. We produceren door distillatie alcohol. En dat is fijne alcohol. Zacht, rijk aan smaak zonder vervelende smaken, zonder branderig gevoel en zonder schadelijke componenten. Hoe doen we dat? Door echt vakmanschap, echte koperen ketels en veel geduld.

We distilleren vodka van graan en aardappelen, gin met echte kruiden, oude Pajotse jenever zoals jenever zou moeten zijn maar ook pastis zonder chemische rommel, bierbrand en natuurlijk single malt whisky. En in die opsomming zijn er vast nog een paar die ontbreken. Wat hebben ze allemaal gemeen: gedistilleerd met passie door echte mensen, vanaf lokale grondstoffen, met echte kruiden en dat op echte koperen Holstein ketels.

We nemen je graag mee op onze site mee op toer en delen graag onze geheimen. Neem zeker ook eens een moment om ons in het écht te bezoeken, op een open zondag of in groep op afspraak en laat je helemaal onderdompelen in de wereld van het distilleren (en brouwen en mouten)