{"id":3778,"date":"2025-08-25T11:37:38","date_gmt":"2025-08-25T11:37:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.de-cort.com\/product\/wild-adam-vintage-edition-2019\/"},"modified":"2025-09-09T05:58:39","modified_gmt":"2025-09-09T05:58:39","slug":"wild-adam-vintage-edition-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.de-cort.com\/de\/produkt\/wild-adam-vintage-edition-2019\/","title":{"rendered":"Wild Adam Vintage Edition 2019"},"content":{"rendered":"[vc_row type=“in_container“ full_screen_row_position=“middle“ column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ scene_position=“center“ top_padding=“0″ top_margin=“-100″ text_color=“dark“ text_align=“left“ row_border_radius=“none“ row_border_radius_applies=“bg“ overflow=“visible“ overlay_strength=“0.3″ gradient_direction=“left_to_right“ shape_divider_position=“bottom“ bg_image_animation=“none“ gradient_type=“default“ shape_type=““][vc_column column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ column_position=“default“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“][divider line_type=“Full Width Line“ line_thickness=“1″ divider_color=“default“][vc_column_text css=““ text_direction=“default“]Als 2019 ein heftiger Hagelsturm einen wichtigen Teil der Jonagold-Apfelernte vernichtet, bricht Panik aus. Was nun? Aber in der Not erfindet man neue Wege. Warum machen wir daraus keinen Cider?[\/vc_column_text][split_line_heading animation_type=“line-reveal-by-space“ font_style=“h6″ text_color=“#000000″ line_reveal_by_space_text_effect=“default“ content_alignment=“default“ mobile_content_alignment=“inherit“ link_target=“_self“ text_content=“So machen wir den… Unterschied“ text_direction=“default“][\/split_line_heading][split_line_heading animation_type=“line-reveal-by-space“ font_style=“h2″ text_color=“#000000″ line_reveal_by_space_text_effect=“default“ content_alignment=“default“ mobile_content_alignment=“inherit“ link_target=“_self“ text_content=“Kein Hagelschlag kann uns zerst\u00f6ren…“ text_direction=“default“][\/split_line_heading][vc_column_text css=““ text_direction=“default“]\n
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Ein Cider in Spontang\u00e4rung? Ja, aber dann nach der G\u00e4rung noch mit einem Jahr altem Lambiek verschnitten. Und diese Verbindung von Getreide und Frucht lassen wir noch ein Jahr auf einem Foeder reifen, um sie dann in Magnum-Flaschen abzuf\u00fcllen und noch 5 Jahre im Keller liegen zu lassen, bevor wir sie auf den Markt bringen. Wenn man das so liest, klingt es sehr unwahrscheinlich, aber so ist die Wild Adam Vintage Edition 2019 entstanden. <\/p>\n

Einzigartig? Auf jeden Fall! Bier? Nein, denn die H\u00e4lfte ist Cider. Cider? Auch nicht, denn die H\u00e4lfte ist Bier… wir nennen es eine Hybride. <\/p>\n

Die leichte S\u00e4ure des Lambieks verst\u00e4rken wir mit den Fruchts\u00e4uren des Ciders. Die Spontang\u00e4rung sorgt f\u00fcr eine Dimension und Explosion von Aromen… Frisch und durstl\u00f6schend, auf seinen Hefen, wie es sich geh\u00f6rt. F\u00fcr Kenner, die mal etwas probieren m\u00f6chten, das sie noch nicht kennen. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n[\/vc_column_text][vc_row_inner column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ text_align=“left“ row_position=“default“ row_position_tablet=“inherit“ row_position_phone=“inherit“ overflow=“visible“ pointer_events=“all“][vc_column_inner column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ overflow=“visible“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/4″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“][image_with_animation image_url=“1942″ image_size=“full“ max_width=“100%“ max_width_mobile=“default“ animation_type=“entrance“ animation=“None“ animation_movement_type=“transform_y“ hover_animation=“none“ alignment=““ border_radius=“none“ box_shadow=“none“ image_loading=“default“][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ overflow=“visible“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“3\/4″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“][nectar_single_testimonial testimonial_style=“small_modern“ color=“Default“ quote=“Ich hatte etwas anderes mit diesen Tonnen von Jonagold-\u00c4pfeln vor. Etwas, das viel l\u00e4nger h\u00e4lt und nur besser wird. Um es mit Freunden zu genie\u00dfen oder um es noch etwas l\u00e4nger aufzubewahren, bis der richtige Moment zum Teilen gekommen ist. “ name=“Moeder Natuur“][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][split_line_heading animation_type=“line-reveal-by-space“ font_style=“h2″ text_color=“#000000″ line_reveal_by_space_text_effect=“default“ content_alignment=“default“ mobile_content_alignment=“inherit“ link_target=“_self“ text_content=“Und auch noch kurze Kette und nachhaltig…“ text_direction=“default“][\/split_line_heading][vc_row_inner column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ text_align=“left“ row_position=“default“ row_position_tablet=“inherit“ row_position_phone=“inherit“ overflow=“visible“ pointer_events=“all“][vc_column_inner column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ overflow=“visible“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/2″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“][vc_column_text css=““ text_direction=“default“]\n

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Warum sollten wir kein lokales Getreide f\u00fcr unseren Lambic verwenden? Wirklich kurze Kette. Als ‚Hof von Br\u00fcssel‘ bauen wir im Pajottenland schon seit Jahrhunderten Getreide an, f\u00fcr Brot, f\u00fcr Bier, f\u00fcr Tierfutter, \u2026 und genau dieses Selbstversorgende fasziniert uns als Brennerei und Brauerei. K\u00f6nnen wir selbst oder mit lokalen Bauern Weizen, Gerste anbauen, um zu brauen und zu destillieren? Ja, nat\u00fcrlich! Und mit dem Bau der M\u00e4lzerei k\u00f6nnen wir diese lokale Geschichte noch zus\u00e4tzlich verst\u00e4rken. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ overflow=“visible“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/2″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“][vc_column_text css=““ text_direction=“default“]Und wir k\u00f6nnen auch mit vollem Respekt vor der Natur brauen. Nicht nur durch diese kurze Kette, sondern auch durch unsere Energieeffizienz. Es ist so: Mit der Brennerei verbrauchen wir mehr als 2000 Liter K\u00fchlwasser pro Stunde. Wasser, das wir f\u00fcr den Kondensator ben\u00f6tigen. Wir verwenden dieses Wasser nicht nur zum Brauen wieder, sondern, was noch viel wichtiger ist, auch die W\u00e4rme, die dieses Wasser hat. So k\u00f6nnen wir so gut wie energieneutral brauen, vom Einmaischen f\u00fcr den Whisky bis hin zum Darren der Gerste in der M\u00e4lzerei. Nachhaltigkeit ist nicht nur gut f\u00fcr die Umwelt, sondern auch f\u00fcr den Geldbeutel.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][divider line_type=“Full Width Line“ line_thickness=“1″ divider_color=“default“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=“full_width_background“ full_screen_row_position=“middle“ column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ scene_position=“center“ top_padding=“8%“ constrain_group_1=“yes“ bottom_padding=“8%“ text_color=“dark“ text_align=“left“ row_border_radius=“none“ row_border_radius_applies=“bg“ overflow=“visible“ overlay_strength=“0.3″ gradient_direction=“left_to_right“ shape_divider_position=“bottom“ bg_image_animation=“none“ shape_type=““][vc_column column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ column_position=“default“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“][split_line_heading animation_type=“line-reveal-by-space“ font_style=“h2″ text_color=“#000000″ line_reveal_by_space_text_effect=“default“ content_alignment=“default“ mobile_content_alignment=“inherit“ link_target=“_self“ text_content=“Entdecken Sie auch unsere anderen Biere“ text_direction=“default“][\/split_line_heading][nectar_woo_products product_type=“all“ category=“beers“ columns=“4″ flickity_mobile_column_width=“100%“ orderby=“date“ order=“DESC“ carousel=“1″ script=“flickity“ flickity_wrap=“no-wrap“ flickity_overflow=“visible“ flickity_controls=“touch_indicator“ flickity_group_cells=“default“ flickity_image_scale_on_drag=“true“ flickity_item_animation=“fade-in-side“ per_page=“4″][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Einzigartige Hybride aus Jonagold-Apfelwein in Spontang\u00e4rung und einem Jahr altem Lambiek. Zusammen ein Jahr auf Foeder und dann nach der Abf\u00fcllung 5 Jahre in unseren Kellern gelagert. Limitierte Edition von 965 nummerierten Magnum-Flaschen \u00e0 150cl. <\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/strong> 6,5%
\nFlascheninhalt:<\/strong> 150 cl
\nReifung:<\/strong> 2 Jahre auf Eiche und 5 Jahre Nachreifung auf der Flasche
\nFlaschen \/ Charge:<\/strong> 965 Magnums<\/p>\n

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